Consilium medicum начало :: поиск :: подписка :: издатели :: карта сайта

Viva Vita !  
Том 02/N 1/2003 БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

Золотой шар с кальцием и витаминами – защита от рахита и остеопороза


В.Б.Спиричев

Руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН, заслуженный деятель науки, профессор

ВАШ ПУТЬ  к здоровью!

 
М
ало кто, особенно в молодом возрасте, задумывается над тем, какое важное значение для здоровья и активного долголетия человека имеет состояние его скелета – опоры и защиты всех жизненно важных органов и тканей.
   Рахит у детей, слабое развитие мышц и скелета в юности, быстрая утрата стройной фигуры во взрослом состоянии, остеопороз, мучительные боли в костях, переломы шейки бедра в зрелом и пожилом возрасте – вот чем приходится расплачиваться за невнимание к нуждам своего скелета. Медицинская статистика неумолимо свидетельствует: количество женщин, умирающих от осложнений, связанных с остеопорозом, превышает общее количество женщин, погибающих от всех видов рака.
   А ведь это зло отнюдь не неизбежно! Современная наука с уверенностью утверждает: при надлежащей информированности людей и соблюдении необходимых мер остеопороз можно не только лечить, но и предотвратить. В системе мер, направленных на формирование хорошо развитого и прочного скелета, поддержание его в здоровом и сохранном состоянии, важнейшая роль принадлежит правильному питанию и прежде всего надежному обеспечению организма всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами. Среди последних особенно важное место занимает кальций.
   Организм взрослого человека содержит 1200 г кальция. 99% его находится в костях. Остальное – в зубах, мягких тканях и крови. Кальций необходим также для нормальной работы мышц, свертывания крови, действия ряда гормонов, всасывания жиров в кишечнике.
   Недостаток кальция в рационе, сочетающийся со столь частым в настоящее время витаминным дефицитом, увеличивает опасность рахита у детей, остеопороза у взрослых и, особенно, пожилых людей, нарушает развитие скелета и зубов, уменьшает силу и выносливость мышц, повышает риск сердечно-сосудистых и некоторых онкологических заболеваний, в частности рака прямой кишки.
   Согласно действующим в Российской Федерации рекомендациям, средняя суточная норма потребления кальция для взрослых мужчин и женщин составляет 800 мг. Во время беременности и кормления грудью она возрастает до 1100–1200 мг.
   Американская медицинская ассоциация в своих официальных рекомендациях, выпущенных в 1997 г., заявила, что высокое потребление кальция в детском возрасте не только способствует лучшему развитию и минерализации скелета у детей и подростков, но одновременно снижает на 50% (!) риск перелома шейки бедра во взрослом и пожилом возрасте.
   Так нашел свое подтверждение блестящий афоризм, высказанный четверть века назад крупнейшим исследователем этой проблемы Дентом, сказавшим, что остеопороз пожилых – это детская болезнь, лечить которую надо с младенческого возраста.
   Однако это никоим образом не значит, что в более зрелом возрасте делать что-нибудь уже поздно. Многочисленные исследования убедительно доказывают, что дополнительный к обычному рациону прием кальция существенно замедляет развитие остеопороза и уменьшает риск переломов шейки бедра. Особенно эффективно сочетанное применение кальция и витамина D, тем более что недостаток этого витамина имеет место практически у всех пожилых людей.
   Климакс существенно ускоряет развитие остеопороза у женщин. Начиная с этого периода, их скелет теряет кальций в 2–3 раза быстрее, чем скелет мужчины этого же возраста. Увеличенное потребление кальция позволяет остановить или, по крайней мере, существенно замедлить этот процесс. Одновременно кальций значительно повышает эффективность других способов лечения остеопороза, в частности, применение для этой цели гормональных препаратов

   Кальций входит в состав многих продуктов: хлеба, круп, овощей. Однако его содержание в них невелико: 10–20 мг на 100 г и не может удовлетворить потребность человека в этом элементе при обычном уровне их потребления. Столь же незначительно содержание кальция в мясе и рыбе.
   Самым богатым источником кальция являются молоко и молочные продукты (творог, сыр, кефир, йогурт и др.). Содержание в них кальция достигает 100–150 мг в 100 г. Тем не менее, для того, чтобы получить 1000–1500 мг кальция за счет этих продуктов, надо выпивать 1,0–1,5 литра молока или съедать около килограмма творога в день! К тому же далеко не все любят молоко и молочные продукты, а некоторые их просто не переносят. Да и рост цен делает для многих регулярное употребление этих продуктов все менее доступным. Вследствие этого поступление кальция с пищей у большинства людей часто оказывается недостаточным.
   Не все просто и с усвоением кальция Для его нормального всасывания и полноценного использования организм должен быть хорошо обеспечен витаминами D, С, В2, В6 и К . Это один из примеров тесного взаимодействия витаминов и минеральных веществ.
   Другим минеральным элементом, тесно взаимодействующим с кальцием, является магний. Последний, как и кальций, входит в состав скелета и одновременно играет важную роль в обеспечении энергией мышц и сердца.
 

  Его недостаток приводит к быстрой утомляемости, мышечной слабости, склонности к судорогам в икроножных мышцах, ухудшает работу сердца.
   По мнению ряда исследователей, сочетанный недостаток кальция и магния может являться одной из причин более высокой частоты сердечно-сосудистых заболеваний в регионах с мягкой водой, бедной этими элементами.
   Итак, для того чтобы иметь здоровый скелет в детском и молодом возрасте, избавить себя от мучительных болей, переломов и связанных с ними осложнений в пожилом состоянии и старости, современный человек должен прежде всего существенно увеличить потребление кальция.
   Получить такие количества этого элемента с обычным рационом практически невозможно, как невозможно и обеспечить организм за счет рациона нужным количеством всех необходимых витаминов.
   Чтобы эффективно решить эту непростую задачу, специалисты Института питания Российской Академии медицинских наук разработали новый уникальный отечественный продукт – концентрат напитка "Золотой шар с кальцием, магнием, витаминами и каротином", промышленное производство которого организовано АО "Валетек" (Москва, РФ).
   1–2 стакана этого напитка не только полностью обеспечивают организм всеми двенадцатью витаминами и каротином в количествах, соответствующих суточной физиологической потребности человека, но одновременно гарантируют дополнительное к рациону поступление 200–500 мг кальция и 25–80 мг магния в хорошо усваиваемой организмом форме.
   Сочетание в "Золотом шаре" кальция и магния с полным набором необходимых нашему организму витаминов выгодно отличает его от таблеток кальция, одного или только с витамином D, предлагаемых рядом иностранных фирм для профилактики остеопороза.
   "Золотой шар с кальцием, магнием, витаминами и каротином" выпускается двух видов: "для детей и подростков", а также "для взрослых и пожилых". "Детская" формула "Золотого шара" изготавливается на основе сахара; в состав "взрослой" вместо сахара входят фруктоза и подсластитель аспартам.
   Одна упаковка "детской" формулы с массой нетто 300 г рассчитана на 15 стаканов (3 л) готового напитка по 20 г, или 2 десертные ложки смеси на стакан кипяченой воды. "Взрослая", массой 250 г – на 25 стаканов (5 л) по 10 г, или 1 десертной ложке на стакан.
   Кому предназначается "Золотой шар"? Практически людям всех возрастов, как здоровым, так и страдающим различными заболеваниями.
   Детям от 1 до 7 лет этот напиток в количестве от полстакана до 1 стакана в день гарантирует полное насыщение организма кальцием, магнием, витамином D и всеми другими необходимыми витаминами, предохранит от рахита, укрепит скелет и мышечную систему, будет способствовать росту и развитию ребенка.
   В подростковом и юношеском возрасте рекомендуемое употребление 1–2 стаканов "Золотого шара" в день в сочетании с физическими упражнениями позволит достичь оптимальной, предусмотренной природой прочности скелета что в свою очередь существенно снизит риск и степень развития остеопороза в дальнейшем, при достижении зрелого и пожилого возраста.
   Занятия спортом, особенно его силовыми видами, предъявляют особые требования к прочности скелета и обеспечению возрастающей мышечной массы магнием и витаминами. И здесь кстати будут ежедневные 2–3 стакана "Золотого шара с кальцием, магнием, витаминами и каротином".
   Взрослым и пожилым людям, особенно женщинам в период климакса и после него, 1–2 стакана этого напитка помогут предотвратить или, по крайней мере, существенно замедлить развитие остеопороза, уменьшить боли в костях, снизить риск и тяжесть переломов.
   Особо нужно сказать о беременных и кормящих женщинах, потребность которых в минеральных веществах и витаминах увеличена в полтора раза – ведь ими надо обеспечить не только организм самой женщины, но и вынашиваемый ею плод, а в дальнейшем – вскармливаемого ею ребенка
   Недостаточное снабжение плода витаминами и минеральными веществами препятствует его нормальному развитию и уже в утробе матери создает предпосылки будущего нездоровья развивающегося из него человека.
   Регулярный прием 1–2 стаканов "Золотого шара с кальцием, магнием, витаминами и каротином" в день, дополняя рацион беременной и кормящей женщины недостающим количеством этих ценных пищевых веществ, создает необходимые условия для нормального течения беременности и появления на свет здорового и крепкого малыша.
   "Золотой шар с кальцием, магнием, витаминами и каротином" предназначен не только для здоровых людей, склонных к остеопорозу. Он будет полезен больным диабетом и хронической почечной недостаточностью, у которых, кстати, остеопороз бывает чаще и протекает тяжелее, чем обычно, а также больным бронхиальной астмой, у которых остеопороз развивается вследствие длительного приема кортикостероидных гормонов в лечебных целях.



В начало
/media/viva/03_01/22.shtml :: Wednesday, 09-Apr-2003 22:15:00 MSD
© Издательство Media Medica, 2000. Почта :: редакция, webmaster