Consilium medicum начало :: поиск :: подписка :: издатели :: карта сайта

ПОПУЛЯРНАЯ МЕДИЦИНА  
Том 3/N 4/2004 ПМ+АНАТОМИЯ

7 миллиардов язычников


Денис КОВАЛЕВ

кандидат медицинских наук

Язык, по определению доктора Даля, – не что иное как “мясистый снаряд во рту”. А в Библии о нем сказано: “Язык – небольшой член, но много делает”. Например, подкладывает пищу к зубам и удерживает ее, когда вы жуете, действует как поршень при глотании и сосании, служит для членораздельной речи, ощущения вкуса и выражения эмоций, незаменим при поцелуях и любовных играх. Словом, без него мы – как без рук!   

Мал золотник, да дорог
   
У крупногабаритных любителей наесться до отвала масса языка может достигать 120–130 г, а у человека средней комплекции он весит всего 60–80 г. Этот мышечный орган безупречно выражает наши мысли даже без слов. Облизывая пересохшие губы, вы даете понять, что умираете от жажды, а по-детски высунув его, недвусмысленно намекаете на презрение к обидчику.   

Язык мой – враг мой
   
Греческий философ Зенон Элейский во время допроса откусил свой язык и выплюнул его в лицо тирану, чтобы не выдать сообщников по заговору. Точно так же  поступали плененные японские самураи, связанные по рукам и ногам и лишенные возможности сделать харакири.

Диагноз по цвету
   
Китайцы издавна считали, что белый налет на языке свидетельствует о болезнях легких, желтый – о поражении селезенки и желудка, синий – о нездоровой печени. Если на его поверхности видели оттенки всех цветов, сомнений не оставалось – у пациента чахотка. До сих пор на Востоке язык чистят каждое утро с тем же рвением, с каким европейцы и американцы надраивают зубы. В этом есть большая доля здравого смысла – ведь в покрывающем язык налете живет не меньше болезнетворных бактерий, чем на нечищеных резцах, клыках и коренных.
   На спинку языка спроецированы органы пищеварительной системы и сердце: кончик отвечает
за гортань, корень (задняя часть) – за прямую кишку, а все остальное помещается между ними. Удаляя налет с поверхности этого органа и попутно массируя его зубной щеткой или специальным устройством в форме лепестка, вы улучшаете работу желудка, кишечника, печени, селезенки и предотвращаете сердечные недуги. Эта же мера избавит вас от неприятного запаха изо рта.

Дольче вита
   
На языке сосредоточено около 10 тысяч вкусовых рецепторов – больше всего на кончике, боковых поверхностях и у основания (корня). Каждый вкусовой рецептор состоит из 10–15 чувствительных клеток, вместе они составляют вкусовую почку. У детей вкусовые почки развиты намного лучше, чем у взрослых, потому-то малышня так привередлива в еде!
   Вкусовая почка похожа на бутылочку, внутрь которой обращены ворсинки чувствительных вкусовых клеток, а “горлышко” направлено в полость рта. Этих “бутылочек” у нас около 2 тысяч, они располагаются в особых сосочках. Многочисленные грибовидные сосочки встречаются у верхушки и по краям языка, окруженные валом (их всего 7–12) – в задней его части, образуя римскую букву V, листовидные облюбовали края языка. От каждой вкусовой почки отходят 2–3 нервных волокна.
   Вкусовая чувствительность настолько важна для организма, что мудрая природа не доверила доставку информации о пище в мозг какому-то одному нерву, как это происходит со зрением, слухом, обонянием и чувством равновесия. Ответственную задачу выполняют сразу 3 нервных ствола – языкоглоточный, лицевой и блуждающий, соединяющие язык с височными долями коры головного мозга, в которых сосредоточены центры наслаждения и удовольствия.   

Попробуй – полюбишь!
   
Чтобы на душе и во рту стало сладко – достаточно погрузить кончик органа вкуса (он наиболее чувствителен к сладкому) в 0,5%-ный раствор сахара солоно – нанести 0,25%-ный раствор соли на переднюю часть языка кисло – капнуть на боковую поверхность 0,01%-ный раствор какой-нибудь кислоты горько – распробовать задней третью языка 0,02%-ный раствор щелочи

Пятый элемент
   
Недавно ученые открыли пятый вкусовой элемент – глутамат  натрия: эта аминокислота, которую мы воспринимаем всей   поверхностью языка, придает шашлыкам, бифштексам и колбасе характерный “мясной” вкус и не дает нам стать вегетарианцами.
   Разные люди неодинаково чувствительны к вкусовой гамме ощущений. У сладкоежек на языке не хватает рецепторов к сахару: чтобы получить достаточно сильное впечатление от торта или конфет, им приходится съедать гораздо больше сладостей по сравнению с людьми, у которых много нервных окончаний, воспринимающих сладкое: потому-то они им быстро пресыщаются! А вот любовь к горькому вкусу с точки зрения эволюции – форменное извращение. Способность выбирать между богатыми энергией сладкими плодами и горькими, испорченными или ядовитыми помогла первобытным людям выжить и продолжить род. Если вас тянет на горькое, значит организм “закис” – ему не хватает щелочного резерва. Выпейте настой горьких трав типа полыни или основательно поперчите еду, и кислотно-щелочное равновесие восстановится.

{
За 30 секунд женский язычок произносит 80 слов,
а мужской язык – только 50, за 120 секунд – 214 и 152 слова соответственно.
Не пытайтесь переговорить даму – пустое это дело!
}

Тест: в порядке ли ваш язык?
   
Ощущаете легкое жжение и покалывание в языке? Да и выглядит он необычно – как будто его отполировали?
   Так бывает при дефиците витамина В12. Налегайте на его источни-ки – говяжью печень и почки, печень трески, яичный желток, сыр, молоко, кефир, творог, сметану.
   Лечились от простуды антибиотиками – и вот пожалуйста, язык воспалился, распух, ему стало тесно во рту? Из-за продольных и поперечных борозд, пятен белого налета и свободных от него участков гладкой, без сосочков красной поверхности вид у органа речи совсем неважный?
   Так выглядит микотический глоссит – воспаление языка, вызванное грибковой инфекцией. Убив все другие микроорганизмы, вы дали ей карт-бланш на бесконтрольное расселение. Чтобы избежать подобного эффекта, одновременно с антибактериальными препаратами всегда принимайте противогрибковые, проконсультировавшись с врачом.
   Натерли язык новыми зубными протезами?
   Такое не редкость у пожилых людей. К установленным стоматологом протезам нужно привыкнуть. Не набрасывайтесь сразу на стейк и морковку – выберите что-нибудь помягче и жуйте помедленнее. А чтобы язык не заплетался во рту (в первые недели после протезирования часто возникают трудности при разговоре) читайте вслух, отрабатывая дикцию и произношение.
   Язык болит у кончика или корня? Чувствуете пощипывание и другие неприятные ощущения? Они не связаны с приемом пищи, возникают или усиливаются ближе к вечеру?
   Необходимо комплексное обследование! Подобным образом могут проявляться заболевания желудка и кишечника, авитаминоз,
   аллергия на пломбировочный материал, зубные протезы и жевательную резинку, гинекологическая патология, неврологические и эндокринные расстройства.
   Бранные слова помимо воли слетают с языка?
   Это характерно для копролалии (от греческих слов “copros” – “кал” и “lalia” – “речь”) – психоневрологического расстройства, которое требует помощи специалистов. Кстати, жрецы Древнего Египта растирали изрыгнувший ругательства орган толстой жесткой веревкой из волокон агавы, а стекавшей в подставленную чашу кровью омывали ноги статуе, изображавшей божество. Если это не помогало, склонный к богохульству язык скрепляли с нижней губой трезубцем, обрекая на пожизненное молчание.   

Убийственный пирсинг
  17% людей, украсивших язык сережками, пострадали от сильного кровотечения, аллергии, инфекции и даже… удара молнии! Прошлым летом англичанка Бекки Ньянг попала в сильный шторм на греческом острове Корфу. Молния отразилась от каменной арки и попала девушке прямо в продырявленный язык. Проводником электрического разряда стала металлическая сережка. Бедняжке сильно обожгло рот, глаза, лицо и ноги.
  Бекки ослепла и онемела на три дня, но ее жизнь была вне опасности, чего не скажешь о 24-летнем итальянце Марке Сталлоне, скромном бухгалтере из Милана, скончавшемся от скоротечного сывороточного гепатита год назад. Молодой человек заразился им, когда делал пирсинг языка. А  22-летняя американка при сходных обстоятельствах заработала абсцесс (нарыв) мозга. Место прокола нагноилось, и стрептококковая инфекция по кровеносным сосудам распространилась в полость черепа. К счастью, нейрохирургам из Йельского университета удалось спасти пациентку. Но стоит ли сомнительная красота таких жертв?

Рука души
   
Средневековая легенда рассказывает об альбигойцах, которые отрезали язык попавшему к ним в плен католическому священнику. Когда его доставили в аббатство Клюни и он стал мысленно молиться Богоматери, та собственной рукой вставила мученику новый язык со словами: “Возвращаю тебе верную руку твоей души”. Считалось, что язык человека, жившего достойно, приобретает сверхъестественные способности. Останки католического святого Антония Падуанского полностью истлели – только язык, которым он славил Бога, уцелел и даже сохранил естественный цвет.
   Другое дело – язык ведьм. Ему полагалось быть невероятно длинным, причудливо закрученным и раздвоенным наподобие змеиного. И что вы думаете – рассеченный пополам язык в наши дни пользуется невероятной популярностью у американской молодежи. Сам разрез не виден за зубами, но постоянно напоминает о себе благоприобретенной шепелявостью. Зато разрезанными половинками можно шевелить по отдельности, придавая пикантность поцелуям. “Когда я впервые увидел раздвоенный язык, подумал, что это самая прекрасная вещь на свете!” – делится впечатлениями 19-летний Джеймс Кин из Кентукки. Он сделал себе такой разрез у специалиста по пирсингу, поскольку хирург наотрез отказался участвовать в подобной авантюре. Язык рассекали в три захода раскаленным скальпелем без анестезии. Представляете себе ощущения? Операция обошлась юноше в  500 долларов и проводилась с согласия родителей. Подобным “украшением” уже обзавелись около 2 тысяч американцев. Что толкает их на это? Среди причин помимо усовершенствования внешности называют поиск “духовного опыта” и желание шокировать почтенную публику.
   Против столь странного “писка моды” выступили власти штата Иллинойс. Сенатор Дэвид Миллер, стоматолог по профессии, подготовил законопроект, согласно которому разрезание языка приравнивается к нанесению увечья и карается лишением свободы. Доктор Миллер требует, чтобы право на такую операцию оставили только за хирургами и дантистами, и то лишь по строгим медицинским показаниям. Эту точку зрения разделяют и военные: одному летчику с базы “Сеймур Джонсон” в Северной Каролине пришлось спешно зашивать разрезанный язык, чтобы сохранить работу.
   А вот 23-летняя жительница Тайваня и без всякой хирургии виртуозно владеет собственным языком. Лин Я-Тинг из Тайчджунского графства может закручивать его в спираль и придавать форму цветка. Секрет прост: девушка в совершенстве овладела этим искусством, изо дня в день передразнивая свою собаку.



В начало
/media/viva/04_04/19.shtml :: Sunday, 26-Sep-2004 23:43:14 MSD
© Издательство Media Medica, 2000. Почта :: редакция, webmaster